食品廠潔凈車間的施工需按照行業(yè)規(guī)范去執(zhí)行，步驟都需要謹慎，下面帶大家了解關于潔凈車間的正常建造步驟。
潔凈車間。
1 建造主體結構
潔凈車間結構制作一般選用夾芯彩鋼板。其厚度有土建墻的可選用50毫米的，沒有土建墻的要選用100毫米的。先根據圖紙在地面上放好線，再打上地槽，在地槽上豎墻板，豎墻板的同時開好門洞和窗口。再裝頂板，頂板要選用有加強筋的夾芯彩鋼板，這種鋼板不但結構牢固而且便于施工。潔凈車間頂板裝好即安裝陰角圓弧、高效送風口、回風口并打膠修邊，然后是制作和安裝門、窗。潔凈車間主體結構建造時須檢查平整度、垂直度，尤其是密封度，包括門、窗縫隙，水、電氣孔等，并須做好表面清潔。
2 安裝通風管道
通風管道根據大小分別選擇不同厚度的渡鋅板制作，風管制作須嚴格按照設計的規(guī)格進行裁剪、折邊、成型。要做到內管接口咬縫緊密，寬度均勻，無孔洞。成型的風管兩頭裝上相應的法蘭，嚴密連接。在風管的表面貼上保溫效果好的阻燃型塑板。清洗抹干風管，使管道內部達到沒有污染、無油脂后，用塑料薄膜包好管道兩頭，等待拼接。
3 地面施工
潔凈車間地面一般有兩種做法，環(huán)氧自流坪和塑料PVC地板。環(huán)氧自流坪的工藝是打磨地面，清掃，吸塵，涂刷封閉底料，刮膩子，再打磨吸塵，然后做自流平面。塑料PVC地面的工藝流程是清理地面，清除浮沉，定位鋪設基準線，刷上地板膠，鋪上塑料PVC地板，并在上面進行滾壓使其和地面充分粘連。鋪PVC地板比自流坪方便、快捷。
3 安裝高效過濾器
潔凈車間的高效過濾器安裝前，先對所有車間進行清掃、擦洗、除塵。對凈化空調系統(tǒng)要試運行12小時以上，再次對所有潔凈車間進行清掃、除塵后即刻安裝。潔凈車間的高效過濾器安裝前進行外觀檢查，不可有變形、脫落或斷裂情況，安裝后要用儀器檢測確保無泄漏現象。高效過濾器采用機械密封時，須采用厚6～8毫米的密封墊料，定位粘貼在過濾器邊框周圍，安裝后墊料的壓縮應均勻，壓縮率為25%～50%。
